Restaurant pizzéria sans gluten
Par Jean-Marc
- Saint-Chamond, France
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Actif il y a 5 jours TRÈS ACTIF
Secteur d'activité : Hôtel / Café / Restauration
Avancement : Idée, Business Plan, Utilisateurs actifs
Description du projet
- Je suis passionné de cuisine depuis tout petit, CAP et BEP cuisine au lycée hôtelier de Saint-Chamond en 2002 (20 ans d’expérience)
J’ai travaillé dans des restaurants traditionnels et en collectivité (crèches, Sodexo, collège puis lycée).
-2011 : Rencontre de mon ex-femme (intolérante au gluten, cœliaque)
-Août 2025, ma fille de 14 ans est diagnostiqué cœliaque.
-Décembre 2025, début des échanges avec licence de marque Sans Gluten Pizza et la possibilité d’ouvrir une
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